Klasiskie Olivjē salāti uz svētku galda nevienam vairs nav pārsteigums. Tomēr tas nav iemesls atteikties no tradicionālajiem svētku salātiem. Vienkārši pievienojiet ēdienam divas slepenas sastāvdaļas, un slāti iegūs jaunu garšu.
Tā avokado un ābols lieliski dažādos Olivjē. Šīs sastāvdaļas pievieno salātiem kartupeļu vietā. Pavāri norāda, ka šī ēdiena versija ir daudz veselīgāka.
Sastāvdaļas:
3 vārīti burkāni
4 vārītas olas
2 āboli
2 avokado
300 g desa
3 marinēti gurķi
200 g zaļie zirnīši
Sāls, majonēze un melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana:
Šīs Olīvjē salātu variācijas pagatavošanas process daudz neatšķiras no klasiskās receptes. Vārītas olas, burkāni, avokado, gurķi, desa un āboli jāsagriež mazos kubiņos. Vienlaikus pēdējā sastāvdaļa iepriekš jānotīra no mizas.
Lasi vēl: Nervozitāte pazudīs vienā mirklī: 3 veidi, kā mazināt stresu darbā
Tad sastāvdaļas kopā ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem nosūta salātu bļodā. Tad atliek pievienot šķipsniņu sāls un melno piparu un pārklāt ar majonēzi.
Lai salāti būtu vēl garšīgāki, ļaujiet tiem vismaz stundu nostāvēties ledusskapī.